O nás

Náš príbeh

Náš príbeh sa začal v Žiline keď sa naše prvé cesta miešali na malom stole v maličkom priestore, ktorý voňal po masle, vanilke a čerstvo upečených rožkoch. Túžili sme vytvoriť miesto, kde sa tradícia spája 
s úprimnou vášňou pre dobré jedlo — miesto, 
kam sa ľudia budú radi vracať.

Roky sme skúšali recepty, ladili chute a učili sa, čo robí skutočne dobré pečivo dobrým. Zistili sme, že je to jednoduchosť, čerstvosť a čas. Preto pečieme pomaly, v malých dávkach, bez skratkov a kompromisov.
La Loca Bakery dnes nie je len pekáreň — je to komunita. Miesto, kde sa stretávajú susedia, kam 
si ľudia chodia po svoj obľúbený koláč k rannej káve, kde vonia domov. A my sme hrdí, že môžeme byť malou, ale stabilnou súčasťou života v Žiline.